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Chateau de Tholomiès

La Livinière « Éclipse »

€30,00
Taxes incluses Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
L'appellation La Livinière, premier cru reconnu en Languedoc depuis 1999, est réputée pour ses vins rouges à la fois puissants et élégants. Nichée au cœur du Minervois, entre Toulouse et Montpellier, cette région viticole bénéficie d'un terroir exceptionnel qui confère à ses vins des caractéristiques uniques.
Millésime

Service de retrait disponible à 1, rue Haute

Habituellement prête en 24 heures

Histoire

Implanté sur les contreforts de la Montagne Noire, au nord du Canal du Midi, le Domaine de Tholomiès s'étend sur une centaine d'hectares de vignes, chevauchant les prestigieuses appellations Minervois et La Livinière.

Ce domaine fait partie des remarquables propriétés de la Famille Helfrich, où naissent des vins d'exception issus de vignobles renommés.
Caractéristiques

Élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Dégustation

Aspect visuel : Profond et intense, avec des reflets sombres.

Nez : On perçoit des arômes de vanille, de poivre, de griotte, de pruneaux et de tapenade noire.

Bouche : La bouche est ample, suave et concentrée, portée par des tanins mûrs. On distingue des notes de café torréfié et de figue sèche.
Accords

Ce vin s'harmonise parfaitement avec des plats de viandes rôties, des gibiers en sauce, ainsi qu'avec une sélection de fromages, notamment des fromages de caractère.
Millésime