French Rosé Gin Fleurs de Prairie

Animée par le désir de créer un rosé équilibré et raffiné, un véritable hommage à la richesse de la Provence, Noémie Delavigne, œnologue de la maison, a préalablement sélectionné différents terroirs en fonction de leur grand potentiel qualitatif. Les raisins proviennent principalement de parcelles d'altitude situées autour de la Montagne Sainte-Victoire, sur des vignobles en coteaux aux pentes douces, reconnus pour leur fraîcheur exceptionnelle.

Ensuite, des parcelles du Haut Var ont été choisies, caractérisées par leurs sols fertiles qui apportent densité et profondeur, avec des notes gourmandes de miel et d'amandes.

Tous les terroirs sélectionnés pour Fleurs de Prairie ont été minutieusement choisis par notre œnologue pour leur qualité, ainsi que pour leur engagement en matière environnementale.

Ce gin rosé Fleurs de Prairie a été méticuleusement élaboré en utilisant des raisins français distillés cinq fois et une sélection minutieuse de 17 plantes aromatiques.

Nez : caractérisé par un premier nez avec des notes typiques de baies de genièvre, yuzu, un mélange complexe et subtil d'agrumes méditerranéens avec des notes zestées et une touche subtile de lavande, des notes fraîches et citronnées d'agrumes, le caractère et la puissance du genièvre et une note florale subtile de lavande de Provence.
Bouche : une palette aromatique complexe et puissante qui s'accorde parfaitement et donne une bouche ronde en attaque et une longueur raffinée.

En digestif ou en cocktail.